Pan de oregano y parmesano

 
imagen-receta
Pan de oregano y parmesano facil de preparar

Ingredientes

  • 1 Kg harina (mas la necesaria para amasar)
  • 75 gramos levadura fresca
  • 200 mililitros leche tibia
  • 250 gramos queso parmesano (puede ser más o menos)
  • 70 gramos manteca
  • c/n sal
  • c/n orégano
  • 250 gramos queso parmesano
imagen-receta

Elaboración

50 minutos
  • 1Colocar la levadura en una tasa con un poco de agua y poco menos de media cucharada de azúcar. Taparla y dejarla levar.
  • 2Colocar la harina en un bowl y hacer una corona. Mezclar. Agregar la sal. Ir agregando el agua y la leche tibia. (yo las junte antes). Mezclar con las manos hasta formar una masa lisa.
  • 3Ha llegado el momento de amasar. Durante el proceso ir agregando el queso y el orégano de a poco. Una vez que logramos una masa uniforme, dejar levar hasta que duplique su tamaño.
  • 4Amasar unas pocas veces mas para desgasificar la masa. Dividir en bollitos. El queso que me sobro de la masa lo parti en pedacitos y los puse en el centro de los bollos. Tapar y dejar levar otro poco.
  • 5Poner en una placa o una asadera para pizza cuidando de dejar lugar para que crezcan. Usar manteca deretida encima de los bollos. También se puede ponerle un poco de queso rallado y oregano por encima (eso fue lo que yo hice). Poner a horno moderado.
  • 6Sacar cuando lanparte superior esté dorada, siempre cuidando de que no se queme por la parte de abajo. Dejar enfriar sobre un repasador con el piso para arriba.
 
Dinos que piensas de esta receta
facebook fna page image

Más recetas

Imagen receta
Delicioso pan sin amasar

Pan redondo sin amasar

Imagen receta
Pan de semillas sin gluten

Pan de mix de semillas apto para celiacos

Imagen receta
Pan de oregano y parmesano

Pan de oregano y parmesano facil de preparar

Imagen receta
Pan de molde sin TACC

Pan de molde sin TACC. Apto para celiacos

Imagen receta
Pan arabe

Pan arabe para 12 porciones

Imagen receta
Pan de ajo y oregano apto para celiacos

Pan de ajo y oregano apto para celiacos