Budin de avena y naranja (con edulcorante)

 
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Bodin de avena y naranja sin azucar y sin lactosa. Se puede cambiar el harina y la avena por premezcla si eres celiaco.

Ingredientes

  • 1 taza de avena
  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/4 taza de edulcorante
  • 1 huevo
  • 1 cuharadita de vainilla
  • 1 taza de jugo de naranja sin azucar
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Elaboración

45 minutos
  • 1
  • 2Precalentar el horno a 180 grados
  • 3En un bowl mezclar la avena, la harina y el polvo de hornear
  • 4En otro bowl mezclar el huevo, la vainilla y el edulcorante
  • 5Luego unir ambas mezclas en el bowl donde pusimos el huevo.
  • 6Agregar el jugo de naranja. Debe quedar una mezcla chirla.
  • 7Poner un poco de aceite en una budinera y esparcir con una servilleta.
  • 8Hornear de 20 a 25 minutos.
 
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