1Agregar en un bowl los huevos, el azúcar, la escencia de vainilla, el polvo para hornear y el aceite.
3Incorporar la harina y la leche de a poco.
4La masa debe quedar más bien durita, No líquida
5Colocar aceite en el fondo de una olla a fuego moderado.
6Freir los buñuelos hasta que estén dorados.
7Tomar porciones con una cuchara. Conviene que no sean muy grandes para que se cocinen bien.
8Espolvorear con azúcar impalpable y servir.