Pancitos estilo muffins

 
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Pancitos individuales hechos con harina integral en formato muffin

Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo proposito
  • 2 tazas de harina integral
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azucar
  • 2 1/2 tazas de agua
  • 1 cucharadita de levadura seca
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Elaboración

40 minutos
  • 1En un recipiente chico colocar la levadura, una taza de harina, una taza de agua.
  • 2Mezclar bien y tapar para dejar leudar por al menos hora
  • 3En otro recipiente mezclar el resto de las harinas, la sal y el azucar
  • 4Incorporar la mezcla con levadura, agregar agua hasta hacer la masa
  • 5Dejar leudar por al menos otra hora.
  • 6Dividir la masa y colocarla en el molde para muffins
  • 7Hornear durante 20 minutos a 180C / 350F
 
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