Pasta frola facil de hacer

 
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Pasta frola muy facil de hacer

Ingredientes

  • 125 gr manteca o margarina
  • 125 gr azúcar
  • 1 huevo
  • ralladura de 1/2 limón
  • esencia de vainilla
  • 250 gr harina leudante
  • 600 gr dulce de membrillo
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Elaboración

60 minutos
  • 1Cremar manteca y azúcar
  • 2Agregar ralladura de limón, el huevo y la esencia.
  • 3Integrar la harina leudante
  • 4Formar un bollo tierno sin amasar. Queda una masa blanda.
  • 5Envolver en film y llevar a la heladera mínimo 2 horas.
  • 6Espolvorear mesa y masa con harina
  • 7Con las 3/4 partes de masa estirar y forrar un molde de 26 o 28 cm de diámetro.
  • 8Poner encima el dulce de membrillo.
  • 9Hacer el enrejado con la masa restante.
  • 10Pintar con huevo batido.
  • 11Llevar a cocinar en horno 190° durante 25 minutos aproximadamente.
 
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