Pizza sin gluten

 
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Pizza apta para celiacos

Ingredientes

  • 50 gr. de levadura.
  • 1cda. de sal.
  • 1 cdita. de azúcar.
  • 300cc. de leche tibia.
  • 500gr. de Premezcla Sin TACC.
  • 50 gr.de manteca.
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Elaboracion

50 minutos
  • 1Mezclar la levadura con un poco de leche tibia y el azúcar, dejar leudar.
  • 2Derretir la manteca y agregar la levadura ya leudada.
  • 3Luego incorporar la premezcla junto con la sal.
  • 4Unir todos los ingredientes y dejar leudar nuevamente.
  • 5Colocar la masa en una pizzera y condimentar a gusto y hornear.
 

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Tips

Los últimos 3 minutos de cocción poner la pizza en el estantes más arriba del horno para gratinar bien la muzzarella
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