Torta de fiambre de masa licuada

 
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Rica y rapida torta de fiambre con masa licuada

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 1/2 taza aceite
  • 1 Taza leche
  • 12 Cucharadas harina
  • 4 cucharadas queso rallado
  • 2 ctas polvo de hornear
  • 1 pizca sal
  • 150 gr jamón en fetas
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Elaboración

50 minutos
  • 1Colocar en la licuadora los huevos, el aceite y la leche.
  • 2Licuar poco.
  • 3En otro bols cernir la harina.
  • 4Agregarle el queso, el polvo de hornear y la pizca de sal, y mezclar.
  • 5Ir agregando de a poco lo cernido en la licuadora.
  • 6Nos quedara un poco espeso
  • 7Colocar la mitad de la mezcla en una fuente con aceite.
  • 8Que quede el fondo bien cubierto.
  • 9Colocar el jamón y queso en fetas.
  • 10Cubrir con la mezcla restante.
  • 11Le espolvoreamos con queso rallado para que gratine.Llevar al horno por 20 minutos a 240°.
  • 12Cuando este cocida pinchar con un tenedor ya que se infla.
  • 13Volver a el horno a que se termine de dorar.
 

Tips para preparar esta receta

Puedes comerla sola o acompañada de una ensalada en el almuerzo o cena
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