Scones de queso

 
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Como preparar scones de queso

Ingredientes

  • 2 tazas harina
  • 4 cucharaditas polvo de hornear
  • 1/2 taza queso rallado tipo parmesano
  • 1/3 taza aceite o manteca
  • 2/3 taza leche
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Elaboración

50 minutos
  • 1Mezclar el harina con el polvo de hornear y el queso rallado. Tenemos ya mezclado el aceite y la leche.
  • 2Incorporar y seguir mezclando.
  • 3Mezclamos con las manos hasta lograr una masa húmeda pero firme, no tiene que quedar seca
  • 4No usamos palo de amasar, sino que vamos estirando con los dedos la masa, hasta que sea de aproximadamente 1 cm de espesor, y con una copita o moldecito, cortamos circulitos.
  • 5Colocamos en asadera previamente aceitada con un poco de separación entre cada uno.
  • 6Al horno, previamente calentado unos 20 minutos
 
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