Chocolate chip cookies

Ingredientes

• 2-1/4 tazas de harina.
• 1 cdita. de bicarbonato de sodio
• 1/2 cdita. de sal
• 1 taza (2 barras) de manteca pomada
• 3/4 taza de azúcar granulada
• 3/4 taza de azúcar morena clara asentada
• 1 cdita. de extracto de vainilla
• 2 huevos
• 2 tazas de choco chips
• 1 taza de trozos de nueces surtidas (opcional)

Elaboracion

• 1Calienta el horno a 375 ° (180 grados celcius)
• 2Mezcla bien la harina, bicarbonato de sodio y sal.
• 3En un tazón grande, bate la mantequilla, azúcar granulada, azúcar morena y vainilla hasta que quede cremoso.
• 4Agrega los huevos; bate bien.
• 5Incorpora gradualmente la harina a la mezcla, batiendo bien. Mezcla las chispas de chocolate junto con las nueces, si lo deseas.
• 6A cucharaditas, coloca la mezcla sobre la lámina para hornear sin engrasar.
• 7Hornea de 8 a 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
• 8Deja enfriar
• 9Pásalas de la lámina a una rejilla de alambre.
• 10Deja enfriar bien. Rinde aprox. 5 docenas de galletas.