Arroz con leche

 
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Arroz con leche. Muy facil de preparar!

Ingredientes

  • 1 litro de leche
  • 1 taza de arroz
  • 4 clavos de olor
  • Rama de canela
  • Cascara de naranja
  • 1/2 taza de azúcar
  • 100 mL de crema de leche
  • Canela en polvo
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Elaboración

50 minutos
  • 1Poner el litro de leche en una cacerola a fuego bajo
  • 2Agregar la taza de arroz, la cascara de naranja, los 4 clavos de olor y la canela en rama.
  • 3Revolver cada tanto. Hacer esto cada durante unos 30 minutos aproximadamente. Siempre a fuego bajo para que no hierva la leche y se desborde.
  • 4En un bowl aparte mezclar el azúcar y la crema de leche
  • 5Luego de 30 minutos colocar la crema de leche con el azúcar y cocinar otros 15 minutos.
  • 6Apagar el fuego
  • 7Retirar la cáscara de naranja y la canela en rama
  • 8Tapar y dejar reposar unos 15 minutos.
  • 9Enfriar en la heladera por al menos una hora y servir.
 
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