Negritos Royal

Ingredientes

• 2 huevos
• 70 grs. de manteca derretida
• ½ taza de harina
• ½ cta. de polvo de hornear
• ¼ cta. de sal
• 2 paquetes de Postre de Chocolate
• ½ taza de nueces picadas
• vainilla
• azúcar impalpable (opcional)

Elaboracion

• 1Batir los huevos con la manteca hasta que están bien espumosos.
• 2Aparte tamizar la harina, el polvo de hornear, la sal, el polvo de los 2 paquetes del Postre de Chocolate
• 3Agregar las nueces picadas no demasiado pequeñas
• 4Agregar al batido de los huevos y la manteca, añadir la vainilla, mezclar muy bien para integrar todos los ingredientes.
• 5Cocinar en una placa de horno enmantecada (de aprox. 25 por 15 cms.) durante 35 minutos aproximadamente.
• 6Retirar del horno, cortar en cuadrados antes de que se enfríen.
• 7Cuando están fríos, cubrir con un baño de chocolate o simplemente espolvorear con azúcar impalpable o nueces picaditas.