Masa 15-15-15

 
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Una masa bien facil para hacer torta de fiambre

Ingredientes

  • 15 cdas de harina
  • 15 cdas de agua
  • 15 cdas de aceite
  • 1 huevo
  • 1 cta royal
  • Sal
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Elaboración

50 minutos
  • 1Mezclar todo bien y formar un bollo. Partir a la mitad y estirar con palote. Cuando esté estirado poner arriba maizena, doblarlo y estirar
  • 2Si la asadera es grande son 18 cucharadas de harina, 18 cucharadas de agua y la masa orginal llevaría 18 cucharada de aceite
  • 3Lleva un huevo una cucharadita de royal y sal un puñadito.
  • 4Mezclas todo bien.
  • 5Formas un bollo lo partis a la mitad y estiras con palote cuando lo tenes estirado le pones x encima maizena una cucharada y media, si no tenes lo mismo harina.
  • 6Doblas la masa y la volves a estirar y luego la pones en la asadera.
  • 7El doblez es lo que te dará el hojaldre.
  • 8Con el otro bollo haces lo mismo y listo.
 
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